Wegańska jajecznica, czyli tofucznica

Dzisiaj u mnie na blogu wegańskie piątek, więc przygotowałam na śniadanie tofucznicę. Sposób przyrządzenia: • 1 kostka tofu • 1-2 łyżki oleju rzepakowego • 1/4 szklanki wody • 2 łyżki płatków drożdżowych • 1/2 łyżeczki czarnej soli • 1/8 łyżeczki kurkumy • szczypiorek Na rozgrzany olej wrzucić pokruszone tofu i smażyć, aż się zarumieni. Dodać…
Czytaj dalej

Figowelove <3 Pomysł na jesienne śniadanie

Moja słabość do fig nie zna granic ! Takie dzisiaj przyrządziłam śniadanie z figami : kanapki z pieczywa żytniego na zakwasie z odrobiną sera gorgonzola, rukolą, szynką parmeńską ( z odkrojonym tłuszczem ) figami, sokiem z cytryny, miodem i migdałami. M N I A M Zdrowy Widelec

Słodki wtorek, czyli fit sernik

Jak wspominałam na instagramie, w każdy wtorek będę przygotowywać dla Was coś fit słodkiego. Dzisiaj padło na sernik, wyszedł na prawdę przepysznie ! Sposób przyrządzenia: • 6 jajek • szczypta soli • 1/2 szklanki ksylitolu • 1 kg twarogu półtłustego • 2 łyżeczki ekstraktu z wanilii • 2 łyżki mąki ziemniaczanej • 1 łyżka kaszy…
Czytaj dalej

Zielony mus owocowy – śniadaniowy zastrzyk energii

Jak już wspominałam moim ostatnim hitem śniadaniowym jest mus owocowy. Ostatnio był czekoladowy, a dzisiaj zielony. Mniam! Sposób przyrządzenia: • 1,5 banana • 1 kiwi • sok z 1/2 cytryny • garść szpinaku • 1/2 garści jarmużu • 2 łyżki nasion chia Wszystkie składniki zmiksować w blenderze. Ozdobić resztką banana, kiwi i migdałami. Można polać…
Czytaj dalej

Bezglutenowy makaron z wędzonym łososiem i szpinakiem

Dzisiaj był dzień makaronożercy, czyli mój ulubiony … I na obiad przygotowałam mój ulubiony, baaardzo lekki bezglutenowy makaron firmy „Bezgluten” z łososiem i szpinakiem w sosie jogurtowym. Sposób przyrządzenia: • 150 g makaronu bezglutenowego • duża garść szpinaku • ząbek czosnku • pól opakowania łososia wędzonego • 2-3 łyżki jogurtu greckiego •2 łyżki oliwy Makaron…
Czytaj dalej

Pyszny i sycący krem z pieczonej papryki i soczewicy

Soczewica ma wiele wartości odżywczych, a co za tym idzie – właściwości zdrowotnych. Soczewica przede wszystkim zawiera dużo białka, które może być alternatywą dla białka pochodzenia zwierzęcego. Jest także bardzo bogatym źródłem ważnego dla serca potasu i potrzebnego w ciąży kwasu foliowego. A oto przepis na zupę z soczewicy ! Sposób przyrządzenia: • 1/2 szklanki…
Czytaj dalej